5月27-28日，由中國茶葉學(xué)會(huì)主辦，德清縣茶葉協(xié)會(huì)承辦的第二屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會(huì)于浙江省德清縣成功舉辦。來自全國各大黃茶產(chǎn)區(qū)的代表、全國茶葉科研院所、高校、社團(tuán)組織及茶企等200余名代表參會(huì)。大會(huì)通過新華社現(xiàn)場云、科技工作者之家、浙廣直播、說茶、浙江科普微博、抖音以及中國茶葉學(xué)會(huì)、茶世界欄目、“科學(xué)+”視頻號(hào)等11家媒體平臺(tái)同步直播，線上累計(jì)觀看281萬人次。
中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長周國富出席并宣布活動(dòng)開幕。出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓還有：中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華，湖州市人民政府原副市長、湖州陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長李建平，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長俞燎遠(yuǎn)，中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究與文化傳播中心主任周智修，以及德清當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)：中共德清縣委書記王波，德清縣人大常委會(huì)主任陳健等。
為宣傳展示茶席美學(xué)，提升茶席創(chuàng)作能力，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，本次大會(huì)特向全國范圍內(nèi)征集近200席茶席作品，從中遴選出43席參加“黃茶令”現(xiàn)場展示,并組織專家根據(jù)T/CTSS 3-2024《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行評(píng)分，評(píng)出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)15名。
△“黃茶令”獲獎(jiǎng)茶席頒獎(jiǎng)
特邀報(bào)告
本次大會(huì)特邀茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、茶深加工、茶文化等領(lǐng)域?qū)＜揖桶l(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、我國數(shù)字茶業(yè)研究進(jìn)展、黃茶成分與健康、茶類發(fā)展與茶文化的演進(jìn)等內(nèi)容作報(bào)告，為黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀獻(xiàn)策。
中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長周國富作題為《談?wù)劙l(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的認(rèn)識(shí)》的特邀報(bào)告，指出既要發(fā)揚(yáng)黃茶在滿足人民日益增長的美好生活需要的優(yōu)勢作用，也要致力發(fā)掘黃茶中“黃”的獨(dú)特作用，并倡議成立“中國黃茶科技創(chuàng)新聯(lián)合體”，以提高黃茶產(chǎn)業(yè)的綜合創(chuàng)新能力和市場競爭力。
△中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長周國富作特邀報(bào)告
中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員作題為《我國數(shù)字茶業(yè)研究進(jìn)展與應(yīng)用綜述》的特邀報(bào)告，全面介紹了茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展面臨的問題，并就如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展提出了建議。
△中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華研究員作特邀報(bào)告
中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授作題為《一片黃金葉，一張金名片》的特邀報(bào)告，指出中國黃茶產(chǎn)業(yè)正處于穩(wěn)步發(fā)展階段，潛力巨大，介紹了黃茶的非遺制作技藝及其品質(zhì)成分，并闡述了黃茶的功能性成分與具有的健康功效。
△中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授作特邀報(bào)告
中國社會(huì)科學(xué)院沈冬梅研究員作題為《茶類發(fā)展與茶文化的演進(jìn)》的特邀報(bào)告，介紹了我國茶類的發(fā)展歷程與黃茶的起源，并結(jié)合茶器、泡茶用水及飲茶方式等闡述了茶文化的演進(jìn)。
△中國社會(huì)科學(xué)院沈冬梅研究員作特邀報(bào)告
莫干論茶——中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展
為進(jìn)一步促進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大會(huì)特邀浙江莫干黃芽、平陽黃湯、湖南君山銀針、四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽等五大黃茶主產(chǎn)區(qū)代表就中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行座談交流。各產(chǎn)區(qū)代表就各地黃茶發(fā)展現(xiàn)狀及未來創(chuàng)新發(fā)展措施進(jìn)行了交流。
△莫干論茶——中國黃茶創(chuàng)新發(fā)展
△莫干黃芽產(chǎn)區(qū)：浙江省湖州市德清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、三級(jí)調(diào)研員、德清縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長厲谷炎
△君山銀針產(chǎn)區(qū)：湖南省岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員、茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任陳紹祥
△蒙頂黃芽產(chǎn)區(qū)：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長張大富
△霍山黃芽產(chǎn)區(qū)：安徽省霍山縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長趙登權(quán)
△平陽黃湯產(chǎn)區(qū)：浙江子久文化股份有限公司董事、技術(shù)總監(jiān)平陽黃湯茶制作技藝非遺傳承人鐘維標(biāo)
△中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授主持座談
本次活動(dòng)是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的重要體現(xiàn)，為我國黃茶產(chǎn)、學(xué)、研、政融合交流搭建了創(chuàng)新平臺(tái)?；顒?dòng)的成功舉辦，必將進(jìn)一步提升莫干黃芽品牌影響力和市場美譽(yù)度，引領(lǐng)黃茶產(chǎn)區(qū)協(xié)同合作，助推黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
莫干黃茶品鑒會(huì)
“黃茶令”茶席展示
來源：茗邊
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